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一道网红小吃,牛扎糖的升级版。
1/9 把材料都称好,烤盘放好油纸或油布
2/9 不沾锅放黄油小火炒到融化
3/9 把棉花糖倒进去翻炒到融化
4/9 加入盐、奶粉翻炒到糖和奶粉融和在一起
5/9 然后把剩下的材料全倒进去,关火,快速翻炒均匀材料
6/9 倒进烤盘趁热用刮刀或铲子塑形,不烫手时再用手整理形状
7/9 塑形好表面筛入奶粉,放一旁凉了在切。
8/9 放凉切块,切的大小随自己。
9/9 摆拍
材料一定要提前都备好,不然炒棉花糖时是要一直翻炒离不了身的。把所有材料全部加入翻炒时马上关火然后快速翻炒均匀在倒进烤盘,注意炒棉花糖时全程都要小火,花生也可以换成喜欢的坚果。