火龙果皮蛋卷的做法_菜谱_香哈网
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火龙果皮蛋卷
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火龙果皮蛋卷

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火龙果大多都是吃肉丟皮,可是火龙果的皮营养价值也很高了,要充分利用起来,切碎和蛋煎,可以放飞下想象力那是什么味道?

作者: 丫丫美厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 火龙果的色彩总是这么艳丽。

    1/12 火龙果的色彩总是这么艳丽。

  • 备齐食材。

    2/12 备齐食材。

  • 火龙果剪掉边叶。

    3/12 火龙果剪掉边叶。

  • 两头切掉。

    4/12 两头切掉。

  • 剥出果肉。

    5/12 剥出果肉。

  • 把皮切碎。

    6/12 把皮切碎。

  • 打入两枚鸡蛋,放点盐和胡椒粉。

    7/12 打入两枚鸡蛋,放点盐和胡椒粉。

  • 拌匀鸡蛋和火龙果皮碎。

    8/12 拌匀鸡蛋和火龙果皮碎。

  • 平底锅小火煎。

    9/12 平底锅小火煎。

  • 然后蛋饼卷起来。

    10/12 然后蛋饼卷起来。

  • 切片装盘。

    11/12 切片装盘。

  • 口味别具一格了。

    12/12 口味别具一格了。

  • 小贴士

    做完才想起,如果切点碎碎的葱花一起和蛋液,煎出来会更好看的。一定要注意火候,小火慢煎,我就是分了会心,就有点煎过了55555,口感肯定不如嫩嫩的好吃了。

    作者: 丫丫美厨

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