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在这寒冷的冬季,红枣有补气血功能,姜糖里面有干姜和红糖,所以红枣姜糖有驱寒暖胃,暖宫补血的作用,冬天每天吃上一两块美美哒。
1/6 锅里加少许水,放入4勺红糖。
2/6 放入干姜粉,蜂蜜,开始熬制到粘稠。
3/6 加入一斤半的麦芽糖中火熬至大约三十五分钟变成粘稠状。
4/6 加入红枣,花生,芝麻快速搅拌均匀,把锅端离炉灶,稍凉倒入大平盘整形。
5/6 整形切块。
6/6 美美哒,冬季暖身的红枣姜糖就做好了。
开始熬制时中火不停顺一个方向搅拌到粘稠,加入各种材料就小火搅拌均匀端离炉灶成形就好了。