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橙皮糖
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橙皮糖

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橙子上市的季节,吃橙子就多了点,每次都把橙皮丢掉了!看着丢掉的橙皮感觉有点可惜,就试着做了橙皮糖,没想到效果不错,很好吃的!

作者: 李记手工馒头
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 橙子放点盐搓洗,多洗几次

    1/10 橙子放点盐搓洗,多洗几次

  • 盐水搓洗好!用流动水冲干净

    2/10 盐水搓洗好!用流动水冲干净

  • 用削皮刀把皮剥下来

    3/10 用削皮刀把皮剥下来

  • 放点盐泡一小时,洗净

    4/10 放点盐泡一小时,洗净

  • 锅里放水橙皮一起煮,煮五分钟把水倒掉

    5/10 锅里放水橙皮一起煮,煮五分钟把水倒掉

  • 锅里放水,冰糖,把冰糖烧化开,放橙皮一起煮

    6/10 锅里放水,冰糖,把冰糖烧化开,放橙皮一起煮

  • 煮的时候不要大火,用筷子搅拌下,煮至水收干,橙皮透明

    7/10 煮的时候不要大火,用筷子搅拌下,煮至水收干,橙皮透明

  • 盘子里放细白糖,把煮好的橙皮倒上去搅拌均匀,让橙皮上都粘上细糖就行了

    8/10 盘子里放细白糖,把煮好的橙皮倒上去搅拌均匀,让橙皮上都粘上细糖就行了

  • 橙皮凉干了!装在玻璃瓶子里,

    9/10 橙皮凉干了!装在玻璃瓶子里,

  • 成品

    10/10 成品

  • 小贴士

    橙皮里面的白色要洗干净,糖根据自己喜爱,喜欢吃甜就多放点

    作者: 李记手工馒头

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