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自己做的蛋糕格外甜
25分钟
甜味
中级
其他
其他
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1/5 奶油加2勺白糖打发，奶油打发比蛋白打发要简单，尽量选购铁塔安佳的奶油，口感好易打发。打发到什么时候就好了，打发的奶油举过头顶掉不下来就好了。如果没经验的话 可以打到小细纹，然后手动打发。
2/5 蛋糕胚子一切为二，做夹层。切一个芒果粒加入奶油搅拌均匀后平铺到蛋糕胚子就好。盖上另一半奶油胚子。然后涂抹奶油。
3/5 先涂抹上面的一层，然后将侧面也抹上奶油。用刮刀抹平。
4/5 然后放入草莓、巧克力即可完成。这款蛋糕简单漂亮。试一下吧。
5/5 来个成品图
芒果制作小技巧：芒果一分为二用刀子横竖化成小丁，用勺子挖出即可,简单方便
