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这款红豆沙我试过几次,很好吃。因为家里没有料理机,只好自己剁,所以这样做出来的没有外面的那么细腻。
1/9 把准备好的红豆放入容器中泡三小时。由于家里没有红豆了又懒得去买,所以加了一些绿豆。这是泡好的样子。
2/9 把豆子倒入高压锅中。按钮转到煮粥位置上。连水一起放入锅中。尽量掺多点水
3/9 压好后的样子,感觉这次水放少了
4/9 把豆子剁碎,越细越好。实在剁不细,用擀面杖拿到碗里剁也可以。
5/9
剁好后的样子
6/9 豆沙放入不粘锅中
7/9 加入油
8/9 倒两勺糖开始大火翻炒。按个人爱好加糖。
9/9 炒到自己想要的程度即可。
能说的都说了啦。