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素罗宋汤
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素罗宋汤

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素食罗宋汤,酸酸甜甜,满足同时吃各种蔬菜的愿望…

作者: 湛静SamabTEJ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材,处理洗净(很喜欢土豆,多加了一个)

    1/14 准备食材,处理洗净(很喜欢土豆,多加了一个)

  • 洋葱,胡萝卜切丁

    2/14 洋葱,胡萝卜切丁

  • 土豆切小块

    3/14 土豆切小块

  • 卷心菜切块,西红柿切丁

    4/14 卷心菜切块,西红柿切丁

  • 辅料:蒜,香叶洗净

    5/14 辅料:蒜,香叶洗净

  • 准备番茄酱,盐

    6/14 准备番茄酱,盐

  • 放油,加蒜爆香

    7/14 放油,加蒜爆香

  • 放入洋葱和胡萝卜翻炒

    8/14 放入洋葱和胡萝卜翻炒

  • 炒至洋葱变白,放入剩下食材,继续翻炒

    9/14 炒至洋葱变白,放入剩下食材,继续翻炒

  • 加水,末过蔬菜

    10/14 加水,末过蔬菜

  • 适量番茄酱

    11/14 适量番茄酱

  • 放香叶,煮20分钟

    12/14 放香叶,煮20分钟

  • 起锅前放适量盐

    13/14 起锅前放适量盐

  • 乘入碗中

    14/14 乘入碗中

  • 小贴士

    作为配菜,材料是四个人的量。

    喜欢喝汤就减少食材,水多一些。

    作者: 湛静SamabTEJ

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