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鲍鱼粥

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独家 · 24.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名16.1万

新鲜*营养丰富、爽口美味,用来煲粥也是一道鲜味的海鲜粥

作者: 千里駒
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系其他
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  • 已淘洗干净的米下锅、下适量水

    1/9 已淘洗干净的米下锅、下适量水

  • 水沸后转文火煲半小时至粥粘稠

    2/9 水沸后转文火煲半小时至粥粘稠

  • 鲍鱼去壳去肠臓并刷干净表面的黑色

    3/9 鲍鱼去壳去肠臓并刷干净表面的黑色

  • 冲洗干净后放置一旁备用

    4/9 冲洗干净后放置一旁备用

  • 瘦肉切块下生粉、盐和食油拌匀备用

    5/9 瘦肉切块下生粉、盐和食油拌匀备用

  • 粥锅下鲍鱼、姜丝和瘦肉

    6/9 粥锅下鲍鱼、姜丝和瘦肉

  • 煲二十分钟下鲜菇粉调味,熄火盛起,下葱花、香菜

    7/9 煲二十分钟下鲜菇粉调味,熄火盛起,下葱花、香菜

  • 一道美味的鲍鱼粥就做好了

    8/9 一道美味的鲍鱼粥就做好了

  • 我是千里駒,来香哈一起交流吧!

    9/9 我是千里駒,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    1、在煲粥期间可以处理*
    2、要多加留意粥沸腾时是否溢出锅
    3、下材料后要间中搅拌下防糊底

    作者: 千里駒

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