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鲍鱼鲜虾粥
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鲍鱼鲜虾粥

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*鲜虾粥 想想就好喝耶 以前还是在外边喝过 今天自己做一次 肯定比外面的好

作者: 芃派社
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材图。

    1/7 食材图。

  • 鲍鱼刷洗干净后取肉切花刀。

    2/7 鲍鱼刷洗干净后取肉切花刀。

  • 将米淘洗干净后浸泡一小时。

    3/7 将米淘洗干净后浸泡一小时。

  • 虾仁洗净挑去黑线,部分切碎!西兰花用盐水浸泡洗净,切小朵备用。

    4/7 虾仁洗净挑去黑线,部分切碎!西兰花用盐水浸泡洗净,切小朵备用。

  • 将米放入锅中加入适量水炖煮,锅开转小火半小时。

    5/7 将米放入锅中加入适量水炖煮,锅开转小火半小时。

  • 最后放入鲍鱼,虾仁煮3分钟,再放西兰花一分钟调味即可。

    6/7 最后放入鲍鱼,虾仁煮3分钟,再放西兰花一分钟调味即可。

  • 盛出趁热食用。

    7/7 盛出趁热食用。

  • 小贴士

    1、大米可用泰国香米,我用的隆泉大米非常香。
    2、姜丝去腥,煮好后取出。
    3、水换成高汤更棒。
    4、虾仁切3只,留3只整虾摆出来更漂亮。

    作者: 芃派社

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