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鲜鲍先用鸡和排骨小火煮三小时，海鲜菇先川烫，再放黑胡椒粉煎至两面金黄加点海洋酱，*用鸡汤煨，加入适量蚝油味甘甜爽口，色泽艳丽！
36分钟
家常味
高级
其他
其他
其他
1/9 将煮好的鲍鱼切片待用。
2/9 海鲜菇二包去根部洗净待用。
3/9 将菇放入开水中川烫后冲冷水沥干备用。
4/9 烧热炒锅，放入1汤匙橄榄油，姜丝，煸炒再放入鲜菇煎至两面金黄再放入海鲜酱半匙，黑胡椒粉，翻炒均匀起锅。
5/9 装盘待用。
6/9 葱姜切丝浸水备用。
7/9 烧热炒锅，放入一汤匙橄榄油，再放入鲍鱼片，淋入料酒，翻炒片刻，加入鸡汤一杯，蚝油一汤匙，酱油膏半汤匙，胡椒粉少许煮沸三三分钟，
8/9 勾芡，淋入香油。
9/9 将鲍鱼一片片摆上鲜菇面上，淋上蚝油汁，最后放入葱姜丝点缀。
