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25分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/9 鸡块洗净焯水备用
2/9 鲍鱼让卖家帮弄干净内脏去壳，回家洗洗切两半即可
3/9 青，红椒，洋葱切块
4/9 葱切段
5/9 姜切块，蒜剥好
6/9 热油，放姜蒜和洋葱爆香
7/9 放鸡块爆炒两分钟，加料酒和生抽，老抽，放水和鸡块平，盖上锅盖焖两三分钟，加入鲍鱼和蚝油一起焖煮
8/9 水少的时候加入青，红椒
9/9 最后放葱段，放盐调味出锅
我买的*比较大，所以切两半，如果是小*就不必切开，整个更好看
