保存到手机
看更多做法
4.1万点赞 · 917收藏
独家 · 18.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.9万
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/16 珍珠米提前一小时泡好，
2/16 香菇泡发。干贝泡十分钟，
3/16 鲍鱼用勺子慢慢挖出肉
4/16 再去掉内脏，用刷子把鲍鱼刷洗干净
5/16 把鲍鱼切细丝，留一个切花(可留可不留)
6/16 加入适量盐，生抽，料酒，腌渍入味
7/16 取出泡好的香菇切碎，姜切丝，小葱切花
8/16 锅中放入适量油烧热，放入姜丝爆香，
9/16 放入鲍鱼，香菇，干贝炒香，
10/16 盛出备用
11/16 把珍珠米放入锅中淘洗干净，放入适量水，大火烧开
12/16 用勺子搅拌一下，转小火，煲十分钟，
13/16 倒入步骤9的材料，搅拌一下，继续煲20分钟，
14/16 加入适量盐和鸡精调味
15/16 撒上葱花
16/16 好吃又营养的粥就做好了，
