2.3万点赞 · 662收藏
6.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.3万
45分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/9 芋头切丝待用。
2/9 粘米粉，淀粉倒入容器中缓慢加入水搅拌均匀成筷子提起成直流柱状即可。
3/9 热油倒入香菇腊肠爆炒1分钟。
4/9 倒入香芋丝爆炒1分钟。
5/9 倒入熟花生，熟芝麻，葱花，盐，鸡粉，糖煸炒1分钟。
6/9 倒入米浆搅拌均匀。
7/9 把搅拌好的香芋倒入容器中压平。上蒸笼大火蒸50分钟。
8/9 芋头糕蒸好后取出放凉，切成同等方块。
9/9 热油倒入芋头糕煎成两面金黄即可。
