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回锅腊肉

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独家 · 20.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名11.4万

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作者: 苹果树的花
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 开水煮软腊肉

    1/16 开水煮软腊肉

  • 放凉后切片

    2/16 放凉后切片

  • 葱、姜切末

    3/16 葱、姜切末

  • 4/16

  • 蒜苗切段

    5/16 蒜苗切段

  • 青椒切丝

    6/16 青椒切丝

  • 炒锅烧热倒入橄榄油

    7/16 炒锅烧热倒入橄榄油

  • 加葱姜末和干辣椒炒香

    8/16 加葱姜末和干辣椒炒香

  • 倒入切好的腊肉片煸炒

    9/16 倒入切好的腊肉片煸炒

  • 倒入豆瓣酱翻炒

    10/16 倒入豆瓣酱翻炒

  • 加清汤和生抽稍炖

    11/16 加清汤和生抽稍炖

  • 撒入白糖

    12/16 撒入白糖

  • 临出锅时放入辣椒丝和蒜苗段

    13/16 临出锅时放入辣椒丝和蒜苗段

  • 14/16

  • 一道美味的回锅腊肉就做好了

    15/16 一道美味的回锅腊肉就做好了

  • 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧

    16/16 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    可以根据自己的口味考虑增减辣椒

    作者: 苹果树的花

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