麻香巴沙鱼

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备材料备用

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  2/12 小火煎香花椒后再放干辣椒煎出香味

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  3/12 再放姜丝煎出香味，再放黄油化开

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  4/12 把巴沙鱼柳放下去小火慢煎

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  5/12 在锅边倒入洋葱丁和胡萝卜丁煎出香味

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  6/12 鱼块翻另一面煎

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  7/12 用晃动的方式让鱼肉别粘锅，继续煎

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  8/12 5分钟后撒少许盐调味，再撒黑胡椒粉

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  9/12 最后放青椒丁在鱼块两边慢煎

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  10/12 倒料酒两勺爆香，收汁，撒鸡精调味即可

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  11/12 一道美味的麻香巴沙鱼就做好了

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  12/12 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧

小贴士

全程小火慢煎，别着急，鱼肉翻过来后不要铲动，要用晃的方式，免得鱼肉碎了

作者: 慧慧家有乖宝宝

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