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切白萝卜时,尽量每块萝卜都能带着皮,这样口感好
1/6 萝卜洗净切段,然后米字型切片,让每块萝卜都带皮
2/6 撒盐腌制一个小时
3/6 腌制一个小时后,倒掉腌下来的水分
4/6 放入辣椒,姜,蒜,白糖
5/6 倒入酱油,醋,味极鲜
6/6 搅拌均匀,二十四小时即可食用