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杏鲍菇本身的味道就是鲜，与牛肉炒在一起，鲜上加鲜，营养丰富，口感鲜香，是一道很棒的下饭菜。
15分钟
家常味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/29 牛肉切片
2/29 放入碗中
3/29 倒入白酒
4/29 酱油
5/29 黑胡椒粉
6/29 盐
7/29 味精
8/29 蚝油
9/29 糖
10/29 搅拌均匀
11/29 放入淀粉
12/29 搅匀
13/29 倒入油
14/29 搅匀备用
15/29 杏鲍菇切片
16/29 葱切末
17/29 姜切末
18/29 锅中倒入油烧热
19/29 放入牛肉翻炒
20/29 炒变色盛出沥油
21/29 另起锅油烧热倒入葱姜爆香
22/29 倒入杏鲍菇煸炒
23/29 放入盐
24/29 翻炒
25/29 放入蚝油，酱油
26/29 倒入牛肉
27/29 放入味精，黑胡椒粉翻匀即可
28/29 一道美味的杏鲍菇炒牛柳就做好了
29/29 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
牛肉选用牛里脊，牛肉片不要切的太薄，炒的时间要短。杏鲍菇不用焯水直接炒制味道更好。
