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家常酱香味肉包,好吃深受家人喜欢。

1/27 面粉中放入酵母

2/27 白糖

3/27 加入温水搅拌

4/27 揉成面团

5/27 揉光滑盖盖发酵

6/27 猪肉馅中倒入酱油

7/27 料酒

8/27 味精

9/27 甜面酱

10/27 搅拌

11/27 放入白糖

12/27 盐调味

13/27 搅匀

14/27 放入姜末

15/27 蚝油

16/27 加入清水搅打

17/27 倒入葱末

18/27 搅匀,肉上劲儿备用

19/27 面团案板上揉光滑

20/27 擀成皮

21/27 将肉放入皮中

22/27 包好

23/27 放入笼屉中二次发酵

24/27 发酵20分钟上火蒸

25/27 蒸20分钟即可

26/27 一道美味的酱肉包就做好了

27/27 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
肉选用猪前腿肉,不用剁的太碎,肥瘦相间。

