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一个人的时候炒菜又麻烦又怕吃不完，那就给自己下一碗西红柿鸡蛋面吧，酸酸的最合胃口。这款面条属于平民级，没有昂贵的材料，也没有繁琐的步骤，制作方法相当简单方便、节省时间
40分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 我先吃，才有力气写菜谱
2/10 准备材料，西红柿要切碎些，白菜对半切开，姜蒜切成片
3/10 锅烧热下入少许色拉油，油温升高后倒入打散的鸡蛋液，煎好后盛出备用
4/10 下葱姜蒜爆香
5/10 下西红柿翻炒片刻
6/10 倒入清水或者开水
7/10 水开后加入金针菇
8/10 下面饼和煎好的鸡蛋，用筷子快速的把面饼搅散
9/10 加入白菜，煮至断生，加入料酒盐鸡粉调味
10/10 酸酸的西红柿鸡蛋面就煮好啦
1.西红柿表皮先用开水烫一下，再切碎
2.油不宜放太多，对健康不利，吃的时候也油腻腻的
3.青菜可随意搭配
