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没有水气，少油快手
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 香菇切十字，青菜洗干净
2/9 锅里少一点点油，放入香菇生抽煸炒，一边炒一边压
3/9 香菇炒熟出锅吸油
4/9 锅中底油，放入青菜加盐翻炒
5/9 菜收至三分之二，加入香菇蚝油生抽翻炒
6/9 加入清水，略煮一下
7/9 关火，捞出摆盘
8/9 汤汁勾芡后浇上
9/9 完成
1.不讲究摆盘可以忽略摆盘那一步，直接翻炒出锅即可
