香甜红薯丸子的做法_菜谱_香哈网
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香甜红薯丸子
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香甜红薯丸子

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外脆里软香甜好吃~

作者: 小若53
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 红薯洗净去皮切片入锅蒸熟

    1/11 红薯洗净去皮切片入锅蒸熟

  • 红薯蒸熟后取出趁热压成泥

    2/11 红薯蒸熟后取出趁热压成泥

  • 放入糖和椰子粉拌匀

    3/11 放入糖和椰子粉拌匀

  • 放入3大勺面粉(面粉适红薯泥的干湿程度自行增减)

    4/11 放入3大勺面粉(面粉适红薯泥的干湿程度自行增减)

  • 拌匀

    5/11 拌匀

  • 揉成面团

    6/11 揉成面团

  • 取一碗倒入适量白芝麻,把红薯面团成小丸子沾上白芝麻

    7/11 取一碗倒入适量白芝麻,把红薯面团成小丸子沾上白芝麻

  • 依次做好所有的红薯丸子

    8/11 依次做好所有的红薯丸子

  • 锅中倒入多一些的食用油烧热依次放入红薯丸子中火炸至表面金黄

    9/11 锅中倒入多一些的食用油烧热依次放入红薯丸子中火炸至表面金黄

  • 捞出控油即可

    10/11 捞出控油即可

  • 成品图,趁热吃更好吃哦~

    11/11 成品图,趁热吃更好吃哦~

  • 小贴士

    面粉适红薯泥的干湿程度自行增减,炸的时候火不要太大以免炸糊,按自己口味自行增减糖的用量,用糯米粉更好

    作者: 小若53

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