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香甜红薯丸
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香甜红薯丸

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家里吃剩的红薯突发奇想做成了红薯丸,味道真的不错,而且红薯有助于消化,大家可以做起来哦

作者: 张不胖
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红薯去皮,切成小块,上锅蒸熟

    1/7 红薯去皮,切成小块,上锅蒸熟

  • 晾凉的红薯装入干净的保鲜袋,用手压成泥状

    2/7 晾凉的红薯装入干净的保鲜袋,用手压成泥状

  • 面盆放入少量面粉,加入压好的红薯泥,加入少量的糖

    3/7 面盆放入少量面粉,加入压好的红薯泥,加入少量的糖

  • 奶粉用开水冲开,半碗即可,用来和面

    4/7 奶粉用开水冲开,半碗即可,用来和面

  • 和好的面,用手捏成团,裹上面包糠和芝麻

    5/7 和好的面,用手捏成团,裹上面包糠和芝麻

  • 下油锅,炸制金黄即可

    6/7 下油锅,炸制金黄即可

  • 香甜的红薯丸是不是很有食欲

    7/7 香甜的红薯丸是不是很有食欲

  • 小贴士

    油锅的火候要掌握好,大火烧热之后转中火即可

    作者: 张不胖

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