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红薯是我的最爱,奶奶也特别喜欢吃,多年前奶奶在世的时候,身体不好,临终唯一想吃的就是这个,我和表姐跑了很远才买了一个。特别的想念奶奶,现在有烤箱做起来更加方便。老人小孩都适合吃。赶快试试吧。
1/10 红薯洗干净,挑选个头差不多一样的,不要太大,不然心不易熟。
2/10 撕两张锡箔纸。
3/10 像我这样包着烤盘。
4/10 把红薯放上去,上面再盖上一张。
5/10 入烤箱烤15分钟。
6/10 停后,拿出来翻面继续烤15分钟。
7/10 同样,再一次翻面15分钟。
8/10 红薯已经烤了45分钟,用手捏一下中间特别的软,边上能看到流出来很多的糖汁。
9/10 满屋子的香味,迫不及待撕开展示一下。
10/10 剥开皮中间的更诱人。
中途记得翻面,15分钟翻一次,大概40――50分钟就可以了。根据自己红薯的大小来定时间。