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独家 · 13.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名22.7万
馅饼外表酥软，内馅软糯香甜，趁热吃口感更佳
1小时20分钟
甜味
初级
面食
煎
其他
1/20 所有饼皮食材混合
2/20 揉成光滑面团
3/20 盖保鲜膜发酵2倍大
4/20 麻薯食材混合
5/20 搅拌均匀成糊状
6/20 盖保鲜膜，水开后蒸25分钟
7/20 发酵好的面团均分成6份
8/20 蒸好的麻薯均分成6份
9/20 红豆沙馅均分成6份
10/20 取一麻薯擀成皮
11/20 包入豆沙馅
12/20 取一面团擀成皮
13/20 包入麻薯豆沙
14/20 捏褶一圈包起来
15/20 收口向下，轻擀成薄饼
16/20 锅里刷一层油
17/20 放入馅饼
18/20 中小火煎至两面金黄色
19/20 一道美味的红豆麻薯馅饼就做好了
20/20 我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
