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真正的烟熏腊肉才有小时候的味道。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 腊肉煮熟切片 ，这是昨天洗好的
2/9 锅热倒入腊肉，这次腊肉多所以不要放油翻炒把多余的油炸出来，个人喜欢不爱吃肥肉就炒干一点。
3/9 大蒜提前切好，腊肉炒得差不多，就把蒜和花椒倒入，我不喜欢肥肉所以炒的干些。
4/9 蒜炒香
5/9 倒入花菜翻炒，如果腊肉盐大，吃的味淡可以不用放盐，根据自己口味。
6/9 如果要加盐把腊肉刨一边尽量不撒肉上面。
7/9 要起过前撒上鸡精。腊肉不是就是腌制过得，各种调料都有，所以不需要再加太多调料，煮好都可以直接吃的。
8/9 装盘
9/9 美味的农家腊肉炒花菜就OK了
腊肉本身就有味，盐大，所以放盐千万别多，如果肉咸，菜里都可以不用盐，
