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羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏*、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/12 羊肉片洗净备用
2/12 香菜洗净
3/12 大葱、生姜、蒜、红椒洗净切好备用
4/12 热锅放油，油热放入花椒爆香捞出
5/12 生姜、大葱、蒜爆香
6/12 再倒入羊肉片
7/12 炒变色加料酒
8/12 翻炒片刻倒入生抽
9/12 翻炒上色，加红椒、孜然粉、盐
10/12 炒入味
11/12 最后倒入香菜翻炒均匀即可
12/12 一道美味的羊肉片炒香菜就做好了！
