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羊肉面片
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羊肉面片

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胃不好,最近老吃羊肉来养胃。

作者: 静家庭煮妇
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面放入容器里加入适量的水和一点点盐和成硬面团。醒20分钟。

    1/10 面放入容器里加入适量的水和一点点盐和成硬面团。醒20分钟。

  • 炒菜锅里放油,放葱,姜。炒出香味放羊肉。

    2/10 炒菜锅里放油,放葱,姜。炒出香味放羊肉。

  • 羊肉翻炒几分钟就放入豌豆,胡萝卜,甜玉米继续翻炒。

    3/10 羊肉翻炒几分钟就放入豌豆,胡萝卜,甜玉米继续翻炒。

  • 翻炒几分钟就加入水。

    4/10 翻炒几分钟就加入水。

  • 烧水的过程中我们开始擀面。

    5/10 烧水的过程中我们开始擀面。

  • 面擀好以后缠着干仗,用刀随着干仗拉开一刀。

    6/10 面擀好以后缠着干仗,用刀随着干仗拉开一刀。

  • 在在面上拉3道。

    7/10 在在面上拉3道。

  • 然后切成小4边型

    8/10 然后切成小4边型

  • 等水烧开下到锅里煮几分钟,加上调料就可以啦!

    9/10 等水烧开下到锅里煮几分钟,加上调料就可以啦!

  • 来一碗。

    10/10 来一碗。

  • 小贴士

    放调料时最后放盐和香油。

    作者: 静家庭煮妇

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