6.5万点赞 · 2421收藏
独家 · 12.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名41.6万
这是一道云南特色菜品，加了火腿、蚕豆、土豆，饭香菜浓，一起试做一下吧
25分钟
家常味
中级
主食
砂锅
其他
1/8 准备材料备用
2/8 大米洗净，加清水高出米一厘米半，加料酒和油
3/8 加盐，加蚕豆、金华火腿、土豆
4/8 盖盖大火烧开
5/8 水开后转小火慢慢焖煮25分钟左右
6/8 这样冒烟说明饭焖熟了
7/8 一道美味的火腿洋芋焖饭就做好了
8/8 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧
水要比平时煮饭多加一点，加点油，能让米饭更香浓，不容易粘锅，水开后就要转小火慢慢焖煮至熟
