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一道简单易做的家常菜肴，口感浓郁软烂，搭配白米饭很下饭。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 将洗好的牛肉和萝卜切成小块。
2/11 切葱块，蒜粒。
3/11 锅水烧开倒入牛肉块焯水捞出。
4/11 锅烧热倒入牛肉炒干水份，加入油，葱，蒜炒香。
5/11 调入姜粉，料酒。
6/11 淋入生抽，老抽翻炒上色。
7/11 加入适量清水大火烧开转中小火炖25分钟左右。
8/11 倒入萝卜块继续炖煮15分钟左右。
9/11 待汤汁浓稠调入盐，鸡精翻炒均匀。
10/11 出锅装盘。
11/11 成品图。
可选用白萝卜，红萝卜都可以。
