老干妈炒芥菜的做法_菜谱_香哈网
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老干妈炒芥菜
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老干妈炒芥菜

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芥菜在日本被列为防癌蔬菜之一。它含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。有提神醒脑,解除疲劳,增进食欲,芥菜微苦,开胃,帮助消化。

作者: 浅夏是个吃货
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 芥菜洗净后,切成小段

    1/7 芥菜洗净后,切成小段

  • 姜蒜切末

    2/7 姜蒜切末

  • 锅烧热下油爆香姜蒜末

    3/7 锅烧热下油爆香姜蒜末

  • 倒入芥菜翻炒

    4/7 倒入芥菜翻炒

  • 加入2汤匙老干妈

    5/7 加入2汤匙老干妈

  • 翻炒至断生,加入盐和白糖调味即可出锅

    6/7 翻炒至断生,加入盐和白糖调味即可出锅

  • 装盘

    7/7 装盘

  • 小贴士

    芥菜炒的时间不要长,保持翠绿和嫩甜。

    作者: 浅夏是个吃货

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