麻酱拌黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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麻酱拌黄瓜
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麻酱拌黄瓜

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作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄瓜洗净备用

    1/15 黄瓜洗净备用

  • 黄瓜用刀切片

    2/15 黄瓜用刀切片

  • 蒜切末备用

    3/15 蒜切末备用

  • 纯麻酱放入碗里

    4/15 纯麻酱放入碗里

  • 放入适量的凉白水,把麻酱搅拌均匀

    5/15 放入适量的凉白水,把麻酱搅拌均匀

  • 麻酱放入一小勺盐,

    6/15 麻酱放入一小勺盐,

  • 在放入一小勺鸡精

    7/15 在放入一小勺鸡精

  • 加入一小勺陈醋

    8/15 加入一小勺陈醋

  • 加入一小勺白糖

    9/15 加入一小勺白糖

  • 把黄瓜片,摆在盘子边上一圈

    10/15 把黄瓜片,摆在盘子边上一圈

  • 把剩下的黄瓜切片

    11/15 把剩下的黄瓜切片

  • 把黄瓜片放入碗里,轻轻压实

    12/15 把黄瓜片放入碗里,轻轻压实

  • 把碗里的黄瓜片倒扣在盘子中间

    13/15 把碗里的黄瓜片倒扣在盘子中间

  • 去掉盘子中间的小碗

    14/15 去掉盘子中间的小碗

  • 把调好的麻酱汁浇在黄瓜片上,撒上蒜末即可。

    15/15 把调好的麻酱汁浇在黄瓜片上,撒上蒜末即可。

  • 小贴士

    麻酱汁按自己喜欢的口味,不怕辣的,可以加一些辣椒油在里面。

    作者: 我们白着呢QQ

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