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芝麻薄饼
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芝麻薄饼

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作者: 戊戌君5
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材(彤彤很喜欢吃芝麻的,今天这饼我就只用了芝麻)

    1/8 准备好食材(彤彤很喜欢吃芝麻的,今天这饼我就只用了芝麻)

  • 面粉中打入一个鸡蛋

    2/8 面粉中打入一个鸡蛋

  • 用鸡蛋液把面粉揉成团,盖上保鲜膜饧二十分钟

    3/8 用鸡蛋液把面粉揉成团,盖上保鲜膜饧二十分钟

  • 把饧好面团分成四份

    4/8 把饧好面团分成四份

  • 擀成薄片洒上芝麻,边上不要太多

    5/8 擀成薄片洒上芝麻,边上不要太多

  • 在圆的半径切一刀,如图卷起,成一个三角形,在擀成薄片

    6/8 在圆的半径切一刀,如图卷起,成一个三角形,在擀成薄片

  • 平底锅下少许油用小火把饼煎至两面微黄即可

    7/8 平底锅下少许油用小火把饼煎至两面微黄即可

  • 切小块即可食用

    8/8 切小块即可食用

  • 小贴士

    一个鸡蛋配150g的面粉刚好,200g的面粉就太*中间我还加了一些水

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