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超级简单 但是又超级好吃的小饼干 而且是自己试验几次得出最适合孩子的少糖少油健康配方 只用了一个蛋清 又不浪费材料。
1/8 一个蛋清加入白糖 搅拌均匀 不用打发
2/8 像这种细细的小泡就可以了 再加入色拉油
3/8 搅拌均匀后加入芝麻
4/8 搅拌几下筛入低筋面粉
5/8 用划十字或者不规则的搅拌方法 拌好后放置十分钟
6/8 用小勺舀到烤盘上放入烤箱150度,十分钟
7/8 超级酥脆,还没等照相就已经快尝完了
8/8 几块美味的小饼干 当下午茶也不错哟
当然喜欢黄油还是其他油 都可以替换 其他地方不建议改动
火候一定要看住 千万别过火
如果晾凉还是软的 回炉140度继续烤五分钟
下火普遍比上火小20度