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饼薄如纸，干香酥脆，儿时的味道。
25分钟
五香
中级
主食
烙
其他
1/7 将面粉倒入盆中，放盐、鸡蛋，适量清水，和成光滑的面团。
2/7 用保鲜膜包裹，反复醒揉。
3/7 揪成大小合适的剂子，擀成薄饼。
4/7 饼锅预热，两面起花后，小火烙制。
5/7 中间要不停转动，谨防烙糊，直至干香酥脆。
6/7 成品。
7/7 成品。
1.面要和的稍硬一点。
2.尽量擀的薄一点。
3.两面起花后改小火慢㸆。
