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一款简单!无油,好吃营养的早餐,一起做起来吧!
1/18 先来张成品图
2/18 准备100克面粉
3/18 面粉里加入少许盐,加入165克水
4/18 用筷子搅拌成可流动的面糊
5/18 将鸡蛋打入碗里,用筷子打散
6/18 葱切葱花
7/18 准备一个平底不粘锅,锅烧热,转小火
8/18 舀入一勺面糊
9/18 晃动锅,使面糊变大变薄
10/18 待面糊有点凝固时
11/18 舀入一勺蛋液,用刷子刷匀
12/18 再洒入少许黑芝麻和葱花
13/18 轻轻用平铲推动四周一圈
14/18 翻面
15/18 抹上一层6月香豆瓣酱
16/18 关火,然后趁热卷起
17/18 卷好的
18/18 成品图!营养好吃不上火的酱香鸡蛋卷就做好了!
一定要选择不粘的平底锅才可以,全程不用放一滴油,一定要小火慢煎,这份量我煎了三个,太大切成了两半!如果喜欢也可以添加些生菜,火腿之类的都可以的哦!营养搭配自由发挥哈!