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家常味
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1/7 葱姜蒜切末备用
2/7 莲藕去皮切片备用
3/7 彩椒切三角形备用，猪肉切片用料酒、盐腌制少许
4/7 锅里放水，水开后把藕片、彩椒放入开水中淖水捞出控水备用
5/7 锅里下油，放入葱姜蒜爆锅，然后下入腌制好的肉片翻炒
6/7 加入绰过水的藕片和彩椒翻炒
7/7 如果喜欢吃糖醋口味的可以加入醋和糖，并加入少许盐，在快出锅时加入少许水淀粉勾芡一下出锅即可
