五香烤藕片的做法_菜谱_香哈网
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五香烤藕片
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五香烤藕片

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莲藕烤着吃也别有一番口味喔,五香微辣,脆脆的,很下饭很下酒的菜喔。

作者: 丫丫美厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图,诱人的色彩。

    1/11 成品图,诱人的色彩。

  • 一截莲藕刮皮切片。

    2/11 一截莲藕刮皮切片。

  • 藕片焯水。

    3/11 藕片焯水。

  • 生姜蒜籽切末。

    4/11 生姜蒜籽切末。

  • 把所有辅料备齐。

    5/11 把所有辅料备齐。

  • 生姜蒜籽末热油炒香。

    6/11 生姜蒜籽末热油炒香。

  • 所有辅料一起下锅炒香。

    7/11 所有辅料一起下锅炒香。

  • 关火,藕片放入锅中拌匀。

    8/11 关火,藕片放入锅中拌匀。

  • 放入烤盘,撒上白芝麻。

    9/11 放入烤盘,撒上白芝麻。

  • 烤箱预热,180℃烤十分钟,取出翻面,再撒上白芝麻继续烤十分钟。

    10/11 烤箱预热,180℃烤十分钟,取出翻面,再撒上白芝麻继续烤十分钟。

  • 喜欢吃香点的,烤的时间可以长点,取出撒上香菜末,就可以品尝了。

    11/11 喜欢吃香点的,烤的时间可以长点,取出撒上香菜末,就可以品尝了。

  • 小贴士

    可以根据自己口味,如果清淡的,可以单一的加辅料烤制,口味重的就可以学我的,过瘾啊,各种香。

    作者: 丫丫美厨

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