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寿喜锅，俗称“日式牛肉火锅”，每到严寒的冬日，日本人都会烫上一壶清酒，跟家人朋友围坐在一起煮上这么一锅。现在寿喜锅也越来越被中国人所喜爱，伴着咕噜噜的气泡声，和缭绕氤氲的香气，夹一片牛肉放入口中，再抿上一口鲜香微甜的汤……无论屋外如何风雪凛冽，只要有寿喜烧，就能被瞬间治愈。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 将黄油化开
2/6 用肥牛炒锅底
3/6 炒至变色
4/6 .转至小火，然后将食材放入锅内，白菜豆腐等需要入味的食材铺在最下面。
5/6 将菌菇类，茼蒿，胡萝卜铺在上面一层。将调好的酱汁倒入锅内，开火煮沸即可。
6/6 5.盖上锅盖焖煮几分钟，便可以开吃啦
汤汁不要多放，酱油一定要买进口专用酱油味道才好！
