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寿喜锅
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寿喜锅

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寿喜锅,俗称“日式牛肉火锅”,每到严寒的冬日,日本人都会烫上一壶清酒,跟家人朋友围坐在一起煮上这么一锅。现在寿喜锅也越来越被中国人所喜爱,伴着咕噜噜的气泡声,和缭绕氤氲的香气,夹一片牛肉放入口中,再抿上一口鲜香微甜的汤……无论屋外如何风雪凛冽,只要有寿喜烧,就能被瞬间治愈。

作者: 荷饰壁手绘工作室
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将黄油化开

    1/6 将黄油化开

  • 用肥牛炒锅底

    2/6 用肥牛炒锅底

  • 炒至变色

    3/6 炒至变色

  • .转至小火,然后将食材放入锅内,白菜豆腐等需要入味的食材铺在最下面。<br/>

    4/6 .转至小火,然后将食材放入锅内,白菜豆腐等需要入味的食材铺在最下面。

  • 将菌菇类,茼蒿,胡萝卜铺在上面一层。将调好的酱汁倒入锅内,开火煮沸即可。<br/>

    5/6 将菌菇类,茼蒿,胡萝卜铺在上面一层。将调好的酱汁倒入锅内,开火煮沸即可。

  • 5.盖上锅盖焖煮几分钟,便可以开吃啦

    6/6 5.盖上锅盖焖煮几分钟,便可以开吃啦

  • 小贴士

    汤汁不要多放,酱油一定要买进口专用酱油味道才好!

    作者: 荷饰壁手绘工作室

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