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开心做菜，开心做菜是种享受！
45分钟
甜味
初级
其他
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1/4 豆腐皮我准备了4片，紫薯馅少许，生糯米泡发好，搅拌好的肉末。
2/4 用筷子将肉末抹平整，撒一层糯米，接着再铺一层紫薯馅，再撒一层糯米，最后再铺一层肉末。
3/4 将豆腐皮卷起后，两侧也要用豆腐皮包住，不然里面的馅都会掉出来，包好就准备蒸。
4/4 蒸好后，打开发现里面的馅很松散，所以还是用豆腐皮包起来，切成宽度合适的段，再摆放在盘里。
里面的馅蒸熟了也很松散，所以摆盘时一定要掌握好技巧，不然成不了型。
