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紫薯蛋挞派
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紫薯蛋挞派

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今天用买来的蛋挞皮和自已蒸的紫薯,捣成了泥加了奶粉白糖。做了好吃的紫薯蛋挞派,孩子和家人都说比外面买的好吃。

作者: xh柠檬茶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备食材:蒸好的紫薯,奶粉,白糖。

    1/19 准备食材:蒸好的紫薯,奶粉,白糖。

  • 还有买的蛋挞皮。

    2/19 还有买的蛋挞皮。

  • 把备好的紫薯捣成泥。

    3/19 把备好的紫薯捣成泥。

  • 加入备好的奶粉。

    4/19 加入备好的奶粉。

  • 加入备好的白糖。

    5/19 加入备好的白糖。

  • 如图这样,加少许水。

    6/19 如图这样,加少许水。

  • 搅拌成光滑细腻的紫薯泥备用。

    7/19 搅拌成光滑细腻的紫薯泥备用。

  • 把紫薯泥放入蛋挞皮中。

    8/19 把紫薯泥放入蛋挞皮中。

  • 把蛋挞皮对折压紧,去掉锡纸壳。

    9/19 把蛋挞皮对折压紧,去掉锡纸壳。

  • 依次包好,放入有锡纸的烤盘上。

    10/19 依次包好,放入有锡纸的烤盘上。

  • 这是准备好的蛋黄液。

    11/19 这是准备好的蛋黄液。

  • 把蛋挞紫薯派均匀的涂上蛋黄液。

    12/19 把蛋挞紫薯派均匀的涂上蛋黄液。

  • 烤箱提前预热,把刷好蛋黄液的蛋挞紫薯派放入烤箱中。

    13/19 烤箱提前预热,把刷好蛋黄液的蛋挞紫薯派放入烤箱中。

  • 开上下火180度烤20分钟。

    14/19 开上下火180度烤20分钟。

  • 这是烤了10分钟的效果。

    15/19 这是烤了10分钟的效果。

  • 再来看看烤了20分钟的效果。

    16/19 再来看看烤了20分钟的效果。

  • 时间到。看看这刚出炉的蛋挞紫薯派是不是很诱人。

    17/19 时间到。看看这刚出炉的蛋挞紫薯派是不是很诱人。

  • 盛入盘中,吃了一块味道好极了。

    18/19 盛入盘中,吃了一块味道好极了。

  • 因为颜值漂亮,再来一张成品图看看吧。

    19/19 因为颜值漂亮,再来一张成品图看看吧。

  • 小贴士

    烤箱提前预热,烤的时间根据自家烤箱的性能来决定。

    作者: xh柠檬茶

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