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雪花酥
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雪花酥

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独家 · 3.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.9万

比牛杂糖更有味道,比沙琪玛更加香浓酥软

作者: 籽
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 开火,把黄油放入不粘锅,让其融化

    1/9 开火,把黄油放入不粘锅,让其融化

  • 等黄油融化后倒入棉花糖,搅拌至棉花糖融化成浆

    2/9 等黄油融化后倒入棉花糖,搅拌至棉花糖融化成浆

  • 棉花糖融化成浆后,关火,倒入50克奶粉,搅拌均匀,使奶粉融入棉花糖浆。

    3/9 棉花糖融化成浆后,关火,倒入50克奶粉,搅拌均匀,使奶粉融入棉花糖浆。

  • 把奶粉和棉花糖搅拌均匀后,倒入饼干,坚果,葡萄干,和冻草莓干,再次搅拌均匀,让棉花糖浆包裹住它们

    4/9 把奶粉和棉花糖搅拌均匀后,倒入饼干,坚果,葡萄干,和冻草莓干,再次搅拌均匀,让棉花糖浆包裹住它们

  • 搅拌好后,把混合物放入垫有油纸的模具整形

    5/9 搅拌好后,把混合物放入垫有油纸的模具整形

  • 如图整形好后。用油纸包好放入冰箱,冷藏1到2小时

    6/9 如图整形好后。用油纸包好放入冰箱,冷藏1到2小时

  • 时间到后取出,洒上剩余的奶粉,这样雪花酥就做好了。

    7/9 时间到后取出,洒上剩余的奶粉,这样雪花酥就做好了。

  • 用刀把雪花酥切成小块,(这里可以再洒些奶粉哦)

    8/9 用刀把雪花酥切成小块,(这里可以再洒些奶粉哦)

  • 切成小块后,可以装进盒子里保存哦!现吃的就不用了,直接吃就可以啦!

    9/9 切成小块后,可以装进盒子里保存哦!现吃的就不用了,直接吃就可以啦!

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