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炸藕盒要小火慢炸,否则很容易炸老
1/7 准备食材 莲藕洗净削皮
2/7 莲藕切成薄片放入水中浸泡 把孔中的泥沙洗净
3/7 然后找个小盆盛适量面粉,加入适量盐,五香粉,大肉粉,再打一个鸡蛋,加温水搅拌成稠一点的面糊
4/7 面糊能用筷子挑起即可
5/7 炒锅倒油加入至6成,然后关小火
6/7 把粘上面糊的莲藕 放入加热好的油里小火慢炸
7/7 炸至两面微黄捞出控油即可