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炸藕盒
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炸藕盒

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炸藕盒要小火慢炸,否则很容易炸老

作者: Angel笑笑a
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材 莲藕洗净削皮

    1/7 准备食材 莲藕洗净削皮

  • 莲藕切成薄片放入水中浸泡 把孔中的泥沙洗净

    2/7 莲藕切成薄片放入水中浸泡 把孔中的泥沙洗净

  • 然后找个小盆盛适量面粉,加入适量盐,五香粉,大肉粉,再打一个鸡蛋,加温水搅拌成稠一点的面糊

    3/7 然后找个小盆盛适量面粉,加入适量盐,五香粉,大肉粉,再打一个鸡蛋,加温水搅拌成稠一点的面糊

  • 面糊能用筷子挑起即可

    4/7 面糊能用筷子挑起即可

  • 炒锅倒油加入至6成,然后关小火

    5/7 炒锅倒油加入至6成,然后关小火

  • 把粘上面糊的莲藕 放入加热好的油里小火慢炸

    6/7 把粘上面糊的莲藕 放入加热好的油里小火慢炸

  • 炸至两面微黄捞出控油即可

    7/7 炸至两面微黄捞出控油即可

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