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青椒炒蛋是一道制作简单,营养丰富的家常菜,尖椒有点微辣,也是一道下饭神菜,不会吃辣的可以把尖椒换成甜椒哦!
1/9 成品图
2/9 青椒洗净,去头 尾和籽,再切成小段
3/9 鸡蛋打散后备用
4/9 锅下油烧热后倒入鸡蛋液
5/9 煎至鸡蛋凝固
6/9 用锅铲把鸡蛋炒散
7/9 倒入青椒,大火翻炒
8/9 加入盐和味极鲜酱油,翻炒均匀即可出锅
9/9 装盘