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雪花酥做多了，感觉经验也来了，好不谦虚啊我，喜欢软的多加点黄油，少点奶粉，少点时间加热，想吃适中的就我好了，喜欢啃骨头试吃法就多炒会儿，多放点奶粉少点黄油啦……添加了草莓粉的更多一丝草莓味嗷……
15分钟
甜味
高级
其他
其他
其他
1/17 有的新手宝宝问硬不硬，先来一张拉丝效果图
2/17 准备好所有材料备用，奶粉和草莓粉混合即可
3/17 黄油放进不粘锅，小火加热至融化
4/17 棉花糖放进去小火加热翻拌
5/17 不断翻拌至融化，始终小火
6/17 加入奶粉，草莓粉迅速搅拌均匀
7/17 搅拌均匀成图中那样即可关火
8/17 迅速加入坚果蔓越莓干
9/17 迅速拌匀
10/17 加入饼干用铲子拌匀
11/17 取出放案板上，需要带手套去按压揉匀
12/17 看一下这个拉丝效果是不会发硬的
13/17 奶粉铺在烤盘模具底部，将雪花酥整形在一个角上顶部撒奶粉擀平
14/17 晾凉定型后切开如图
15/17 切成小方块吧，四周粘奶粉
16/17 成品看着就想吃吧
17/17 敏茹意作品
草莓味雪花酥
所有食材都准备称量，好的前提下，必须要讲究手法迅速，始终小火加热，最后奶粉融化要立即关火，否则变硬是有可能的。
