三文鱼骨汤的做法_菜谱_香哈网
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三文鱼骨汤
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三文鱼骨汤

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口口浓汤 味香浓郁

作者: 小尻亮8
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 三文鱼洗净切段,备用

    1/9 三文鱼洗净切段,备用

  • 热锅,将切片肥猪肉下锅煸炒

    2/9 热锅,将切片肥猪肉下锅煸炒

  • 肥猪肉煎黄出油,倒入葱姜蒜煸炒,有香味出来即可

    3/9 肥猪肉煎黄出油,倒入葱姜蒜煸炒,有香味出来即可

  • 倒入三文鱼骨块煎制三分钟

    4/9 倒入三文鱼骨块煎制三分钟

  • 倒入热开水漫过鱼块

    5/9 倒入热开水漫过鱼块

  • 白萝卜切丝,备用

    6/9 白萝卜切丝,备用

  • 炖制30分钟左右的三文鱼汤再加入切好的萝卜丝

    7/9 炖制30分钟左右的三文鱼汤再加入切好的萝卜丝

  • 再炖制30分钟,撇去白沫,加入少许盐

    8/9 再炖制30分钟,撇去白沫,加入少许盐

  • 三文鱼骨汤出锅

    9/9 三文鱼骨汤出锅

  • 小贴士

    煎制三文鱼骨用猪油,这样的鱼汤又白又浓郁

    作者: 小尻亮8

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