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香辣小白菜
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香辣小白菜

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爽口,下饭

作者: 涅槃149
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 白菜洗干净,切断,白菜帮白菜叶分开

    1/7 白菜洗干净,切断,白菜帮白菜叶分开

  • 热油,葱。花椒蒜爆香

    2/7 热油,葱。花椒蒜爆香

  • 香菇切丁,蒜切沫

    3/7 香菇切丁,蒜切沫

  • 干辣椒切碎

    4/7 干辣椒切碎

  • 放入白菜帮,香菇丁,干辣椒,加入生抽,老抽,豆瓣酱,鸡精,少许盐翻炒

    5/7 放入白菜帮,香菇丁,干辣椒,加入生抽,老抽,豆瓣酱,鸡精,少许盐翻炒

  • 加入白菜叶翻炒,加入少许水,翻炒4分钟出锅加一点醋

    6/7 加入白菜叶翻炒,加入少许水,翻炒4分钟出锅加一点醋

  • 出锅,特别下饭

    7/7 出锅,特别下饭

  • 小贴士

    先放白菜帮,在放白菜叶

    作者: 涅槃149

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