玫瑰鲜虾饺的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
玫瑰鲜虾饺
打开APP,查看视频做法>>

玫瑰鲜虾饺

starstarstarstarstar

5.0万点赞 · 2618收藏

11.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4312

换种方式吃饺子,像玫瑰花一样的漂亮又美味。

作者: 最远的星空
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 成品图

    1/17 成品图

  • 虾仁洗净剁碎,放料酒腌制五分钟。

    2/17 虾仁洗净剁碎,放料酒腌制五分钟。

  • 胡萝卜,大肉切粒,放剁碎的虾仁和玉米粒。

    3/17 胡萝卜,大肉切粒,放剁碎的虾仁和玉米粒。

  • 盐,胡椒粉,鸡粉 调味拌匀。

    4/17 盐,胡椒粉,鸡粉 调味拌匀。

  • 盆里先放一百克虾饺粉。

    5/17 盆里先放一百克虾饺粉。

  • 水烧开立即倒入开水,拌匀。

    6/17 水烧开立即倒入开水,拌匀。

  • 再放150克虾饺粉。

    7/17 再放150克虾饺粉。

  • 揉成光滑的面团。静置五分钟。

    8/17 揉成光滑的面团。静置五分钟。

  • 面团揉成长条,切成等份的小剂子。

    9/17 面团揉成长条,切成等份的小剂子。

  • 擀好饺皮,用四张饺皮叠放。

    10/17 擀好饺皮,用四张饺皮叠放。

  • 饺子皮上放馅料,不要太多。

    11/17 饺子皮上放馅料,不要太多。

  • 饺子皮对折

    12/17 饺子皮对折

  • 从一头卷起

    13/17 从一头卷起

  • 卷好成玫瑰花

    14/17 卷好成玫瑰花

  • 依次做好所有的玫瑰花,水烧开,篦子上铺油纸,蒸七八分钟就好了。

    15/17 依次做好所有的玫瑰花,水烧开,篦子上铺油纸,蒸七八分钟就好了。

  • 蒸好出锅摆盘。

    16/17 蒸好出锅摆盘。

  • 赏心悦目的玫瑰鲜虾饺。

    17/17 赏心悦目的玫瑰鲜虾饺。

  • 小贴士

    虾饺粉用刚烧的开水烫熟,分两次加入虾饺粉,馅料可以放自己喜欢的,篦子上铺油纸防粘。

    作者: 最远的星空

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐