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土豆炖茄子

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独家 · 50.3万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名17.2万

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 土豆切块

    1/21 土豆切块

  • 茄子切滚刀块

    2/21 茄子切滚刀块

  • 猪肉切片

    3/21 猪肉切片

  • 葱姜蒜切片

    4/21 葱姜蒜切片

  • 装盘备用

    5/21 装盘备用

  • 炒锅倒入油烧热

    6/21 炒锅倒入油烧热

  • 放入肉片

    7/21 放入肉片

  • 翻炒变色

    8/21 翻炒变色

  • 放入八角,葱姜蒜

    9/21 放入八角,葱姜蒜

  • 倒入料酒

    10/21 倒入料酒

  • 酱油

    11/21 酱油

  • 糖

    12/21

  • 放入土豆

    13/21 放入土豆

  • 翻炒

    14/21 翻炒

  • 倒入茄子翻炒

    15/21 倒入茄子翻炒

  • 盐调味

    16/21 盐调味

  • 倒入开水

    17/21 倒入开水

  • 盖盖炖制

    18/21 盖盖炖制

  • 汤汁浓稠放入味精即可

    19/21 汤汁浓稠放入味精即可

  • 一道美味的土豆炖茄子就做好了

    20/21 一道美味的土豆炖茄子就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    21/21 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

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