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炖菜更简单省事，天冷了太适合吃炖菜了。
1/9 准备食材如图所示
2/9 土豆茄子切块，豆角切段，都洗干净备用
3/9 猪肉切片，葱蒜切片备用
4/9 锅中放油，放入葱蒜和肉片炒香
5/9 放入土豆茄子和豆角翻炒均匀
6/9 加水炖煮至食材熟透
7/9 加老抽和盐调味
8/9 装盘撒葱花
9/9 好吃
我这里用的瘦肉，用五花肉做的话会更香哦。
45分钟
家常味
中级
热菜
炖
家常菜
