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雪花酥
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雪花酥

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作者: iltx
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 备材料

    1/10 备材料

  • 不粘锅小火加热使黄油融化,再加入棉花糖融化。我用的是买电饭煲送的勺子,这个不沾很好用,待会定型的时候还有用。

    2/10 不粘锅小火加热使黄油融化,再加入棉花糖融化。我用的是买电饭煲送的勺子,这个不沾很好用,待会定型的时候还有用。

  • 均匀加入50g奶粉。

    3/10 均匀加入50g奶粉。

  • 关火均匀加入坚果、干果、饼干……翻炒

    4/10 关火均匀加入坚果、干果、饼干……翻炒

  • 翻伴均匀。

    5/10 翻伴均匀。

  • 倒入不沾模具压实定型,(这会用送的那个勺子压一点也不沾,否则沾得怀疑人生)

    6/10 倒入不沾模具压实定型,(这会用送的那个勺子压一点也不沾,否则沾得怀疑人生)

  • 撒上剩余奶粉,脱模待切。

    7/10 撒上剩余奶粉,脱模待切。

  • 切掉边缘,设成均匀方块。

    8/10 切掉边缘,设成均匀方块。

  • 装盘,和大家一起分享吧!

    9/10 装盘,和大家一起分享吧!

  • 成品

    10/10 成品

  • 小贴士

    坚果我用的生的自己烤的。170度预热5分钟,170度烤15分钟左右,每5分钟翻一次,注意不要烤糊了。切块,用家里的切片*大点力气,这样切出来好看。

    作者: iltx

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